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Manual de buenas prácticas en el manejo orgánico del cultivo de sacha inchik

El contenido de este manual es el resultado de las investigaciones realizadas hasta el momento con el Sub-Proyecto de Investigación Adaptativa “Validación de paquete tecnológico para la producción orgánica del cultivo de Sacha Inchik, en la provincia de Lamas con fines de industrialización”, financiado por la alianza estratégica INCAGRO, Proyecto Perúbiodiverso (cofinanciamiento entre GTZ y SECO, con el MINCETUR como contraparte nacional), Agroindustrias Osho SAC y la Dirección Regional de Comercio Exterior y Turismo - DIRCETUR San Martín.

En este manual podrá encontrar información sobre las generalidades del cultivo de sacha inchi, la agroecología y la agricultura orgánica. También amplio detalle sobre buenas prácticas en el manejo orgánico del sacha inchi, como preparación del terreno, control de plagas, entre otros. Finalmente podrá encontrar una guía para la gestión empresarial y una introducción a los conceptos de biocomercio.

Esta herramienta está dirigida a los productores con el objetivo de incentivar el manejo ecológico del cultivo y la implementación de buenas prácticas agrícolas.

Sede: San Martín
Componente: Cadenas de valor sostenibles: producción, comercialización y agroexportación
Autores: Shanantina SAC
Institucion(es) editoras: INCAGRO, Asociación Apolpawa, Proyecto Perúbiodiverso (PDRS, SECO, MINCETUR), Agroindustrias Osho SAC, DIRCETUR San Martín
Año: 2009
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